肉類砂ズリも燻煙すれば、香り高き酒のつまみに! 最近はだいぶ日差しも良い季節になってきました(^^♪ 今日の燻製は鶏の砂ズリにします。 これです 適当な厚みに切ります♪ 塩だけふりかけてかるく摺り込みました! 出来るだけ簡単に! 時間短縮です(^o^)丿 燻煙... 2017.04.15肉類