今日の夕飯のプラス一品は、しめじを燻煙します。
今日の燻煙チップはヒッコリーです！
掃除が楽なようにアルミホイールを巻きました。
しめじをカットです。
大きいのから並べました（小さいのは網から落ちます）。
温度は100℃ぐらいで5分程燻煙してみます。小さいので(*^▽^*)
実は早く食べたい・・・(^。^)y-.。o○
火を止めてさらに5分燻煙しました。
こんな感じに仕上がりました！
今日は芋焼酎（赤霧島）で一杯です(*^▽^*)
燻製チップはヒッコリーです。
なかなか良い燻製の香りがします！
今日の夕飯・プラス一品しめじの燻製で酒も旨い！(*´▽｀*)
まるで食べる美容液【nonlieキレイ実感コース】
