今日も簡単に燻製味を楽しみます(^^♪
今日はスライスした豚のロースハムを燻煙かけてみます。
ロースハムは塩味はなされているので、そのまま並べます。
燻煙の温度(熱燻)は100℃位でしてみます。
こんな感じに出来上がりです(^o^)丿
重なった部分は燻煙が行き届いてない感じですね(;^ω^)
今日はビールで一杯です(^^♪
アサヒのプライムリッチ(発泡酒)です。
飲んだことが無いので、味はどんなかな?
今晩のビールの摘みのプラス一品の出来上がりです( ^)o(^ )
ビールのお味はと言うと・・・自分的には発泡酒はサッポロの麦とホップが合ってるかな(^◇^)
短時間にロースハムが美味しくできるので、やはり燻製はいいですよ(^o^)丿
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