いつもはマヨネーズとか付けて食べているカニカマです。
今日は燻製かけてみます(^o^)丿
かまぼこは、肉・魚にオススメのヒッコリーにします。
並べます。
熱燻なので130℃位でしたいと思います。
約10分程燻煙かけました (^^♪
いい色がついていますね！
酒は日本酒の純米吟醸生原酒の蛍酔（ほたるよい）で一杯いきたいと思います。
今日の酒の肴のプラス一品の出来上がりです。
いつもと違うカニカマです！
味付け無しで燻製の香りだけです( ^)o(^ )
通常のマヨネーズではないので、かなりヘルシーになりますね
日本酒に合いますよ(*^▽^*)
