餃子も燻煙してみました!
ニラ入り餃子です。果たして味は?

スモークチップはヒッコリーにします。

餃子並べます(^^)

中の方まで火が通るように120℃位にて燻煙(熱燻)します。

10分して火を止めて、そのまま10分燻煙しました。
いい色になりましたー )^o^(

今日の夕飯プラス1品の出来上がりです!
酒は純米吟醸の原酒(蛍酔)にします(*^▽^*)

燻煙の良い香りで、味付け無しでも十分美味しいです(*^▽^*)
酒もまた旨い!
燻煙サイコーです(*´▽`*)
まるで食べる美容液【nonlieキレイ実感コース】

