昨日の鶏のから揚げが食べきれなくて、これは燻製すべし！
毎日、燻製味が楽しい晩酌になっています！
スモークチップはさくらにしてみます(^o^)丿
陶器の燻煙鍋に並べます。
温度は110℃位で燻煙してみます。
10分程燻煙しました！
あまり色の変化はないような・・・？ まっいいです(*^▽^*)
要は色ではなく香りですね！
今日も焼酎・白岳（しろ）にします。
焼酎を生地で飲むのが舌にピリットで旨い！
早速今日の晩酌のプラス一品を味わいます(^o^)丿
電子レンジで温めて食べるより、少しの調理時間の燻製で、さらに美味しく頂けます(^^♪
表面も油で揚げたてみたいでカリッとです
今日もお酒がススミます(*^▽^*)
