魚類エビ燻製を作ってみました。 今回の燻製はエビにしました。 今度もアバウトにいきます(^o^)丿 まずは150ccの水にスプーン半分くらいの塩を入れて1時間ほど漬け込みました。 なんせ短時間燻製で早く食べたい! 表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り... 2016.12.08魚類