肉類味付け無しでも美味しい鶏もも燻製 今日は鶏のもも肉を燻製です(^o^)丿 適当に1ｍｍ幅位にカットします。 ふり塩法もソミュール法もしない、味付け無しでいきます(^^♪ いつもですけど（笑） 今日のスモークチップは肉にお薦めのヒッコリーにします。 水... 2017.02.17肉類
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