肉類スライスビーフで新年も燻製はじめ! 年末からの酒飲み続きで、しばらくお休みだった燻製生活をまじめます(^o^)丿 正月余った牛肉スライスのオードブルでしたいと思います! 燻製のスモークチップはりんごにします。 並べます。 最初中火で、弱火にするタイミングが... 2017.01.03肉類