2017-01-07

今日は鯛の煮つけのくんせいに挑戦！ 普通の煮魚も醤油とかで味付けして食べますけど、ひと手間加えて燻製にて味わいたいと思います！ 燻製チップは魚に合うヒッコリーにします(*^▽^*) 小さめの鯛です。 一度薄醤油で炊きあげて味...