2017-01-10

毎日の晩酌に燻製が無いと物足りない日々になっています( ^)o(^ ) 今日は合鴨の薄切りの肉を燻煙してみたいと思います！ 燻製のスモークチップはりんごにします。 並べます。 温度は110℃位にしてみます。 時...