加工品なんこつ入り鶏の肉団子も、燻製でさらに旨い! 今日は鶏の肉団子(なんこつ入り)をそのまま燻製したいと思います(^o^)丿 燻製スモークチップは、肉・魚にお薦めのヒッコリーにします。 並べまして蓋を被せます(^^)/~~~ 燻煙の温度は90℃位にしてみます。 10... 2017.01.21加工品